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いか徳利 (一本箱入)
¥3,500
<サイズ> パッケージ:縦約16cm、横約7cm、奥約7cm 徳利本体:縦約12cm、胴の太い部分の幅約6cm、容量約150ml(0.8合) ※手造りなので個体差があります。 真いかの胴を徳利の形にしたいか徳利は、先人たちの知恵が溢れた名品です。無添加で乾燥させ、何日もかけて徳利の形にしていきます。一つ一つ丁寧に手造りしているいか徳利は、お土産はもちろん、贈り物としても喜ばれています。大きめのいかを使用しているので、徳利に厚みがあり、旨味風味がよく移ります。発送は全て手造りのため、ご注文頂いてから3~10日程お時間を頂く場合がございます。
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いか徳利(小袋入)
¥2,600
<サイズ> パッケージ:縦約22cm、横約11cm、奥行き約7cm 徳利本体:縦約10cm、胴の太い部分の幅約5cm、容量約130ml ※手造りなので個体差があります。 真いかの胴を徳利の形にしたいか徳利は、先人たちの知恵が溢れた名品です。無添加で乾燥させ、何日もかけて徳利の形にしていきます。一つ一つ丁寧に手造りしているいか徳利は、お土産はもちろん、贈り物としても喜ばれています。大きめのいかを使用しているので、徳利に厚みがあり、旨味風味がよく移ります。発送は全て手造りのため、ご注文頂いてから3~10日程お時間を頂く場合がございます。
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いか徳利(中袋入)
¥3,240
<サイズ> パッケージ:縦約22cm、横約11cm、奥行き約7cm 徳利本体:縦約11cm、胴の太い部分の幅約6cm、容量約150ml(0.8合) ※手造りなので個体差があります。 真いかの胴を徳利の形にしたいか徳利は、先人たちの知恵が溢れた名品です。無添加で乾燥させ、何日もかけて徳利の形にしていきます。一つ一つ丁寧に手造りしているいか徳利は、お土産はもちろん、贈り物としても喜ばれています。大きめのいかを使用しているので、徳利に厚みがあり、旨味風味がよく移ります。発送は全て手造りのため、ご注文頂いてから3~10日程お時間を頂く場合がございます。
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おつまみ帆立(15g)
¥540
ベビー帆立を乾燥させ、旨味をギュッと凝縮。噛めば噛むほど旨味、風味が広がります。味付けはしていないので、帆立本来の旨味を味わうことが出来ます。そのままで食べて帆立を味わうもよし、サラダに和えたり、割って炊込みご飯やに入れて味わうもよし。アイデア次第で様々な料理としても活躍できる一品です。
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あたりめ(38g)
¥540
いかの下足を味をつけ、一つ一つ丁寧に干したあたりめ。噛み応えは抜群。噛めば噛むほどに旨味が広がり、お酒のおつまみや、お子様のおやつにも最適です。
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ほやべっぴん(15g)
¥540
新鮮な身厚なほやを乾燥させ、ローラーで伸ばしました。味付けはしていないので、ほやそのものの旨味、磯の香りとほや独特の甘味を味わうことが出来ます。そのままちぎって食べるのはもちろん、炊込みご飯に入れたり、お吸い物に上からパラパラとかけても、磯の香りをお楽しみ頂けます。
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のしげそ(30g)
¥540
だしにも使用しているいかの下足をのしいかのように、ローラーで薄く伸ばしています。いかの味がしっかりしているので、噛むほどに旨味が増し、病みつきになること間違いなし。おつまみやおやつに。天ぷらや佃煮など、アイデア次第で料理の幅も広がる一品です。
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のしいか(12g)
¥540
じっくりと干しあげたするめいかをローラーで伸ばしたのしいか。昔ながらの薄味で、隠し味にピリッと唐辛子を効かせて仕上げました。1枚1枚丁寧に伸ばして焼きあげるのしいかは、噛むほどにいかの旨味と風味が増します。そのままでおつまみやおやつに。また、天ぷらや佃煮にしても美味しくお召し上がり頂けます。