いかの下足を味をつけ、一つ一つ丁寧に干したあたりめ。噛み応えは抜群。噛めば噛むほどに旨味が広がり、お酒のおつまみや、お子様のおやつにも最適です。

だしにも使用しているいかの下足をのしいかのように、ローラーで薄く伸ばしています。いかの味がしっかりしているので、噛むほどに旨味が増し、病みつきになること間違いなし。おつまみやおやつに。天ぷらや佃煮など、アイデア次第で料理の幅も広がる一品です。