文句なしの美味しさ！岩手県山田町の豊かな海が育てた「オランダ島サーモン」です。下処理したサーモンを丸ごと１本、塩に漬け込み、塩抜きして乾燥まで１０日間の製造工程を経て、美味しい寒干しサーモンとなります。「脂」ののった身、旨みを極限まで引き出す「塩加減」、絶妙なバランスが最大限の美味しさとなっています。 　あなたの食卓を特別なものにしてくれること間違いなしです。ご贈答にもご利用ください。 ※賞味期限にご注意ください。